Обострившаяся в начале XX в. конкуренция вынуждала судовладельцев постоянно
улучшать условия проживания на судне, отделку кают и всю систему обслуживания
пассажиров в рейсе, что быстро превратило суда в высококомфортабельные плавучие
гостиницы. В 1907 г. на воду были спущены трансатлантические лайнеры «Сириус»,
«Лузитания», «Мавритания» водоизмещением по 30 тыс. тонн и скоростью 26 узлов в
час; в 1912 г. - «Титаник», 52 тыс. тонн; в 1914 г. - «Император» и «Фатерланд»,
по 50 тыс. тонн, которые пересекали океан практически за неделю. Начала
совершать регулярные рейсы «Куин Мери», водоизмещение которой равнялось 80 тыс.
тонн, а скорость составляла 30 узлов в час.
Деятельность гостиничной индустрии неразрывно связана с предприятиями питания.
Целью работы предприятий питания является удовлетворение потребностей человека в
пище. Процесс потребления пищи совпадает отчасти с процессом общения людей,
развлечений.
для студентов туристских вузов и колледжей. В ней представлены как
основополагающие , принципы туризма, так и основные составляющие туристской
индустрии. Особое место
В бывшем СССР монопольными международными перевозчиками были фирмы
«Совтрансавто», «Интурист», «Спутник», «Интурбюро». В настоящее время только в
Москве работает более 30 фирм-перевозчиков, специализирующихся на международном
туризме: «Интуртранс», «Автотур-Спутник», «Автотур-транс» и т. д.
• АО «Пермские моторы»;
Все виды сувенирной продукции, а также другие необходимые туристу товары
(туристское снаряжение, пляжные аксессуары) должны быть доступны и продаваться в
удобно расположенных магазинах и других торговых точках. Мотивы покупки и
свободной траты денег достаточно сильны во время путешествия, и потому
туристские товары должны изготавливаться в ассортименте, пользующемся особым
спросом у туристов. В некоторых туристских центрах создаются специальные
магазинчики в национальном стиле, где местные мастера изготавливают изделия
непосредственно в присутствии покупателей. Эта форма торговли сувенирной
продукцией является своеобразной достопримечательностью региона и вызывает
немалый интерес у туристов.